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济南【欢迎来电】余姚易拉盖定制定制-余姚易拉盖定制

发布时间:2022-01-16 14:11:32访问:813

1.原料新鲜度越高,工艺流程越快,微生物污染程度轻、罐内热传导快的产品杀菌时间亦可缩短。2.对罐内汤汁易于对流传热的产品,如刀豆、蘑菇等,宜采用高温短时间杀菌。连续摇动式杀菌器较间歇静止式杀菌器效果快且质量好。3.严格执行杀菌工序的操作规程。杀菌的方法有三种:常压杀菌(又称巴氏杀菌)、加压杀菌和高温瞬间杀菌。

1、盘面加强筋尺寸调整不当。易拉盖在制程中,经过拉伸冲压后,盘面变形松弛,因此在盖模的第四站设计有盘面收缩加强工程,如工程尺寸调整不当,不能达到预期的盘面收缩加强效果影响开启力。2、盖模第六站铆接上下模异常影响开启力。为保证拉环与盖的精密铆合,在第六站设计有给拉环定位的指环定位冲头和给盖定位的定位杯(或定位针)。冲压时定位冲头和定位杯通过弹簧顶升接触盖中心和反面肩部,如两模具内铝屑、太多或弹簧过硬,在高速冲压时,指环定位冲头易对盖盘面进行二次拉伸造成盘面松动。3、盖模前三站工程尺寸调整不当造成盘面松动,盖模的第1站拉泡太高,二三站精密冲压太紧造成严重变形、松弛影响第四站收缩加强。

易拉盖罐头,除番茄、醋渍类产品外均属低酸性或接爱中性的食品,加上原料在土壤中污染耐热性芽孢菌机会较多,必须采用高温杀菌。通过杀菌,一方面可杀灭或抑制罐内的微生物,使罐头在适宜的储藏环境下长期保存而不发生败坏变质;另一方面可杀死致病菌,以免以生食物中毒现象。1、杀菌条件必须根据蔬菜原料的品种、老嫩程度、内容物的pH、罐内热传导方式的快慢、微生物污染程度、罐头杀菌初温、杀菌设备的种类等条件而定。2、在不影响产品风味和色泽的前提下,适当降低pH,使内容物偏酸性,可缩短杀菌的时间。

易开罐盖膨胀圈的作用主要是增加罐盖的强度,使易开罐盖有足够的弹性,保护罐头的密封结构。实际生产中,膨胀圈的规格与罐头内容物品种、组织状态及罐内顶隙及真空度等因素有密切关系。一般来说,真空度较低的易开盖罐头膨胀圈的强度应大些。易开罐盖膨胀圈纹的形式根据罐型大小,即容器内径大小而有所不同。目前大多采用一个凸筋另加斜坡的形式。随着易罐型增大,按规格要求相应增加斜坡。

我国易拉盖用材以进口为主,常见的有日本住友、美国铝业等。还有一些企业选择了易拉盖作为他们的替代品。但是各生产企业的生产工艺、合金分布情况不同,对易拉盖的开启力也有一定的影响。铝材纹路对开孔力的影响。铝是经过二次冷轧成型,通过显微镜观察出来的。可见其成型纹路。试验表明:与拉环开启方向同向的拉盖,其开启力大于拉环横向拉盖0.3-0.5N。